Kaffee sollte lecker, aber auch fair gehandelt sein. Ob dies der Fall ist, mussten 22 Espresso-Röstungen in einem umfassenden Labor- und Praxistest beweisen. Fünf Sorten erhalten eine Empfehlung der Redaktion. Die Probleme im Test: zu viel Acrylamid und bittere Arbeitsbedingungen auf den Plantagen. Immerhin schmecken fast alle – bis auf den Espresso von Starbucks. Der Test wurde von ÖKO-TEST durchgeführt und in der Heftausgabe 10/2019 erstmals veröffentlicht.
