Ob besonders günstige Produkte oder Markenware, bio oder vegan: Aldi möchte alle Kunden in Deutschland ansprechen und beobachtet aktuelle Food-Trends genau. Beim Brot gehen die Vorlieben gerade weg von Mehl und Hefe, hin zu Hafer oder Hülsenfrüchten. Der Discounter reagiert und nimmt - ohne viel Werbung zu machen - ein besonderes Brot ins Sortiment