Kaffee sollte lecker, aber auch fair gehandelt sein. Ob dies der Fall ist, mussten 22 Espresso-Röstungen in einem umfassenden Labor- und Praxistest beweisen. Fünf Sorten erhalten eine Empfehlung der Redaktion. Die Probleme im Test: zu viel Acrylamid und bittere Arbeitsbedingungen auf den Plantagen. Immerhin schmecken fast alle - bis auf den Espresso
