Das Thema Bio-Geschäft treibt wie immer die ganze Lebensmittelbranche um. Ein Hauen und Stechen um die günstigsten Bio-Produkte im Sortiment ist Alltag im LEH. Marktführer in Deutschland ist Aldi. Der Discounter blickt stolz auf einen Marktanteil von zuletzt 14,6 Prozent. Auf diesem Erfolg will sich das Unternehmen allerdings nicht ausruhen.
