Kunden haben die Qual der Wahl: Viele Supermärkte, Discounter oder SB-Warenketten versorgen Verbraucher mit günstigen Preisen und einem breiten Angebot. Für neue Player ist es zunehmend schwer, Fuß zu fassen. Selbst außergewöhnliche Konzepte sprechen für einen großen Erfolg.