Salami und Mortadella - das geht auch vegetarisch: Stiftung Warentest hat die vegetarischen Wurst-Alternativen getestet und gibt grünes Licht: Die meisten Produkte schmecken genauso wie Salami oder Mortadella, enthalten aber statt Fleisch Ei, Tofu oder Seitan. Zweit Wurst-Ersatzprodukte sind aber durchgefallen.