In nicht allen EU-Staaten ist die Qualität des Leistungswassers so gut wie in Deutschland. Um dies zu ändern, haben die Vertreter der Länder sich auf die gemeinschaftliche Verbesserung der Qualitätsstandards geeinigt. Dieser Schritt soll mit einem freien Zugang zum Trinkwasser einhergehen - auch in Restaurants und Bars soll das Wasser möglichst umsonst