Ökotest hat insgesamt 18 Milchersatzprodukte wie Soja- oder Hafermilch getestet. Während die meisten Produkte zumindest befriedigend oder besser abschnitten, konnten bei mehreren der getesteten Produkte Spuren von gentechnisch manipulierten Inhaltsstoffen und sogar Metallverunreinigungen nachgewiesen werden - darunter auch bei einem beliebten Edeka