Kein Appetit mehr auf Vapiano? Die Restaurantkette steckt in Schwierigkeiten. Die Chefs reagieren mit knallharten Maßnahmen. Neueröffnungen stehen auf dem Prüfstand, eine neue Speisekarte ist in Planung und schnellere Abläufe sollen helfen. Doch reicht das, um die Firma zu retten?