Aldi und Lidl verabschieden sich mehr und mehr vom Image der Billig-Anbieter und setzen verstärkt auf Qualität und Nachhaltigkeit. Gemeinsam mit Rewe und Edeka hat man sich zum Beispiel bereits zwei Drittel des Bio-Marktes gesichert. Künftig will man das Bio-Sortiment sogar noch weiter ausbauen. Den Verbrauchern gefällt das. Doch viele Naturkosthändler