Online-Supermärkte treiben die Idee des bequemen Online-Shoppings auf die Spitze: Mit kurzen Lieferfristen, ultra-flexiblen Lieferzeiten und einem auf den Handel mit - zum Teil - leicht verderblichen Lebensmitteln optimierte Lagerei und Logistik haben sie großes Potenzial dem stationären Handel massiv Kunden abzuziehen - es kann aber auch viel schiefgehen,