Die Beliebtheit der Kartoffel ist unumstritten. Nachvollziehbar, denn sie schmeckt gut, ist nährstoffreich und lässt sich auf viele abwechslungsreiche Arten zubereiten. Aber wussten Sie, dass nicht nur die Hackfrucht selbst, sondern auch das Kochwasser der Kartoffeln ein wahres Multitalent ist?
